恰帕斯州位於墨西哥最南方，高海拔2500~4000m與肥沃的火山土壤孕育出的咖啡豆，有順滑的口感與適度的酸，且榮獲UTZ『好咖啡認證』。口感溫和充滿細緻的香，且酸味溫和入口即化。
墨西哥是有機認證咖啡最大的生產國之一，1995年創立的OPCAAC(有機小農生產組織)，建構農場的管理制度，強調咖啡農公開透明的獨立產銷資訊，並設定標準，避免土地的過度開發。OPCAAC以永續經營為宗旨，創造當地咖啡產業的價值，透過公平貿易及符合生態保育的農業生產方式，改善當地農民的生活品質。OPCAAC的成員使用對環境友善的耕作方式開墾土地，透過區域性組織的發展，建立起經濟與社會的永續經營，提升產品的質量。
【墨西哥 恰帕斯】風味特色 : 評比CR90分。飽滿、厚實、乾淨、柔順、柑橘味、檸檬、巧克力、蜂蜜與焦糖的甜香。
| 產品規格 |
| 產地 |
墨西哥 |
| 處理法 |
水洗式 |
| 賞味期限 |
3個月 |
| 保存期限 |
磅裝6個月(標示於包裝) / 掛耳12個月(標示於包裝) |
| 建議沖煮器材 |
手沖/虹吸壺/美式咖啡機/掛耳式 |
| 建議焙度 |
淺中焙 |
*食品業者登錄字號 : A-124577860-00001-8
磅裝包裝部分介紹及說明 :
半磅(225g)-
採用軟鋁箔半磅包裝夾鏈袋並加裝單向排氣閥。
一磅(450g)-
採用軟鋁箔一磅包裝袋並加裝單向排氣閥。
賞味期限-
自烘焙日起三個月內為最佳賞味期限，盡量於三個月內飲用完畢，有效期限為6個月。(標示於包裝上)
盒裝掛耳部分介紹及說明 :
本公司所使用的掛耳內袋是從日本原裝進口一體成型更加牢固，日本A-PLUS等級!!
濾紙-
採用特殊不織布濾袋，原料日本生產與進口，能滴濾出研磨咖啡的甘醇原味。
掛耳-
以專利超音波焊接技術粘結濾紙，完全不含粘著劑，符合安全衛生的健康概念，可方便掛於各種杯子上。
掛耳沖泡方法和技巧-
A：沖泡方法
1.輕輕拍打濾網上部，讓咖啡粉落下，沿著虛線撕開上方。
2.展開左右兩側的紙夾，將濾網掛在事先溫好的杯子上。
3.均勻倒入少許熱水淋遍咖啡粉後，等待10~15秒左右再按濃淡的喜好分2~3次緩慢均勻注入熱水。
B：水溫90度左右。
C：沖泡時間不要超出2~3分鐘。
D：一包10g粉，水量約150cc~180cc。
E：如希望較濃口感，沖泡完後可浸至於水中30秒~60秒。
賞味期限-
自烘焙日起三個月內為最佳賞味期限，盡量於三個月內飲用完畢，有效期限為12個月。(標示於包裝上)
下訂前請先閱讀 :
1.因咖啡口感、香氣皆為主觀判斷，本賣場咖啡豆風味介紹僅供您參考。購買前請先評估，售出後如因口味不合適、不敢喝等理由皆無法受理唷!!
2.此為私人消耗性商品，除商品本身瑕疵外，一經拆封、食用或消費者造成之外盒變形、失溫或保存不良導致變質，將會影響退換貨權限。
3.指定咖啡豆磨粉之訂單無法附試用包，且因磨粉屬於客製化商品，不予退換貨。
4.請將商品保存於陰涼通風的地方，勿長期放置在高溫下，以免變質。
5.退換貨請保持包裝完整(包含購買商品、附件、內外包裝、贈品、發票等)請一併寄回，若缺件或食品變質將會影響退換權限。
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