多年來瓜地馬拉的各個產區中,薇薇特南果Huehuetenango一直是相當知名且受到歡迎的咖啡產區,咖啡生長的海拔高度普遍都在1500公尺以上,咖啡普遍具有較高的厚醇度和豐富果酸表現,由於薇薇特南果產區地處偏遠,多數咖啡農均是小農型態,產區高山聳立海拔高度均在1400-1800m之間因此日夜溫差相當大
造就了此區咖啡得天獨厚的生長條件和豐富的微型氣候環境,此外山區間也遍佈乾淨且充足的河水供應農民做為水洗處理的水源。
【瓜地馬拉 薇薇特南果】風味特色 : 花香、炒堅果類的香氣、烤土司、炒花生、焦糖香,酸度溫和內斂。
產品規格 |
產地 |
瓜地馬拉 |
處理法 |
水洗式 |
賞味期限 |
3個月 |
保存期限 |
磅裝6個月(標示於包裝) / 掛耳12個月(標示於包裝) |
建議沖煮器材 |
手沖/虹吸壺/美式咖啡機/掛耳式 |
建議焙度 |
淺中焙 /中焙 |
*食品業者登錄字號 : A-124577860-00001-8
磅裝包裝部分介紹及說明 :
半磅(225g)-
採用軟鋁箔半磅包裝夾鏈袋並加裝單向排氣閥。
一磅(450g)-
採用軟鋁箔一磅包裝袋並加裝單向排氣閥。
賞味期限-
自烘焙日起三個月內為最佳賞味期限,盡量於三個月內飲用完畢,有效期限為6個月。(標示於包裝上)
盒裝掛耳部分介紹及說明 :
本公司所使用的掛耳內袋是從日本原裝進口一體成型更加牢固,日本A-PLUS等級!!
濾紙-
採用特殊不織布濾袋,原料日本生產與進口,能滴濾出研磨咖啡的甘醇原味。
掛耳-
以專利超音波焊接技術粘結濾紙,完全不含粘著劑,符合安全衛生的健康概念,可方便掛於各種杯子上。
掛耳沖泡方法和技巧-
A:沖泡方法
1.輕輕拍打濾網上部,讓咖啡粉落下,沿著虛線撕開上方。
2.展開左右兩側的紙夾,將濾網掛在事先溫好的杯子上。
3.均勻倒入少許熱水淋遍咖啡粉後,等待10~15秒左右再按濃淡的喜好分2~3次緩慢均勻注入熱水。
B:水溫90度左右。
C:沖泡時間不要超出2~3分鐘。
D:一包10g粉,水量約150cc~180cc。
E:如希望較濃口感,沖泡完後可浸至於水中30秒~60秒。
賞味期限-
自烘焙日起三個月內為最佳賞味期限,盡量於三個月內飲用完畢,有效期限為12個月。(標示於包裝上)
下訂前請先閱讀 :
1.因咖啡口感、香氣皆為主觀判斷,本賣場咖啡豆風味介紹僅供您參考。購買前請先評估,售出後如因口味不合適、不敢喝等理由皆無法受理唷!!
2.此為私人消耗性商品,除商品本身瑕疵外,一經拆封、食用或消費者造成之外盒變形、失溫或保存不良導致變質,將會影響退換貨權限。
3.指定咖啡豆磨粉之訂單無法附試用包,且因磨粉屬於客製化商品,不予退換貨。
4.請將商品保存於陰涼通風的地方,勿長期放置在高溫下,以免變質。
5.退換貨請保持包裝完整(包含購買商品、附件、內外包裝、贈品、發票等)請一併寄回,若缺件或食品變質將會影響退換權限。
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